Il pesce è stato un alimento base nella nostra dieta fin dall'antichità.
Non solo è ricco di proteine di alta qualità, Calcio, Fosforo, Vitamine D, B12 e Niacina, ma il pesce grasso fornisce anche qualcosa di speciale: gli acidi grassi Omega-3.
Questi nutrienti, "oro liquido", acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), non sono prodotti dal corpo in quantità sufficienti e sono essenziali per il benessere generale.
L’importanza di EPA e DHA:
Gli acidi grassi Omega-3 hanno effetti benefici sul cuore. Consumare almeno 250 mg di EPA e DHA al giorno contribuisce al mantenimento della normale funzione cardiaca. Questi acidi grassi influenzano positivamente gli impulsi elettrici che stimolano i muscoli cardiaci, assicurando che funzionino in modo efficiente. Inoltre, contribuiscono al mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue e di una normale pressione sanguigna, mantenendo sani i vasi sanguigni.
Benessere cerebrale e benessere della vista:
Un'assunzione giornaliera di almeno 250 mg di DHA supporta la normale funzione cerebrale, poiché il DHA è un componente strutturale cruciale nel tessuto cerebrale. Dal DHA deriva la neuroprotectina, una molecola che contribuisce al benessere dei neuroni.
Inoltre, il DHA contribuisce alla normale capacità visiva: è presente in grandi quantità nella retina per un supporto della funzione ottimale dell’occhio.
Il ruolo degli Omega-3 nelle risposte antinfiammatorie: 
Gli acidi grassi Omega-3, EPA e DHA, hanno inoltre un ruolo chiave nel supportare le risposte antinfiammatorie attraverso una varietà di meccanismi: non solo contribuiscono a ridurre l'infiammazione, ma cambiano anche la composizione delle membrane cellulari. Questo cambiamento può influenzare il modo in cui le cellule comunicano e funzionano, portando a diversi schemi di attività dei geni e alla produzione di sostanze che aiutano a gestire l'infiammazione.
Migliorando l'integrità del rivestimento intestinale, gli Omega-3 assicurano che solo i nutrienti benefici entrino nel corpo, tenendo fuori le molecole dannose.

Inizia a sbloccare il potere degli Omega-3 come parte di una dieta bilanciata e variata abbinato ad un sano stile di vita!                        
Scopri di più